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onlynails|Posted 27.03.2023| healthblog

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Il ajoute non seulement la douceur naturelle que nous recherchons, mais nous permet également de réduire la quantité de beurre utilisée dans la recette. La saveur et la texture intenses de la purée de citrouille et des épices aident à équilibrer parfaitement les ingrédients – créant une recette de cupcake à la citrouille que vous dévorerez.

Vous souhaitez en savoir plus sur les citrouilles? Consultez cet article d’Eatright Ontario – All About Pumpkins

en préparant ces gâteaux de tasse de date de citrouille épicés le week-end, vous serez prêt à aller pour la semaine (ou peut-être quelques jours, compte tenu de la vitesse à laquelle ils disparu). Nous les avons en fait fait deux fois cette semaine.

Aurions adorer vous entendre, quelles sont vos options Brekkie préférées?
Avez-vous essayé ces cupcakes de citrouille et de rendez-vous?
Quelles sont vos façons chères d’utiliser la citrouille? Laissez-moi un commentaire ci-dessous!

Alors, Kuch Kuch Hota Hai? Si vous essayez cette recette, j’aimerais avoir de vos nouvelles! Laissez un commentaire, évaluez-le ou partagez une photo et un hashtag avec #Desiliciousrd sur Instagram et Twitter! J’ai hâte de voir vos photos.

desi ~ licencieusement la vôtre,

shahzadi

Cupcakes de date de citrouille épicée

Auteur Shahzadi Devje

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Pinwelcome Fall avec ces cupcakes de citrouille épicés doux, humides et réduits. La riche saveur des épices à la citrouille et de la cannelle, avec le crémeuse de la purée de citrouille, fait de ces morceaux une collation parfaite ou un petit-déjeuner à marécage. Celui-ci est un gardien! Prep Time20 Minscook Time35 Minstotal Time55 MinScourse: Dessert, SnackCuisine Westernserving 1 ½ cuillère à café de poudre de citrouille poudre▢ ½ cuillère à thé 355 ° F. Tapisser un plateau standard à 12 cupcates avec du papier casessoak les dates dans l’eau pendant 20 minutes et régler asydemean, fouetter le beurre et le sucre à haut, jusqu’à ce qu’ils soient crémeux – environ 3 minutes à la hauteur des épices, du sel et de la poudre à pâte au mélange au beurre-sucre et fouetter haut pendant 1 minute dans un mélangeur séparé, ajoutez le mélange de dattes-eau et mélangez jusqu’à ce qu’il s’agisse de dates de cohérence comme la pâte, d’œufs, de farine et de purée de citrouille au mélange de sauveteur au beurre-épice et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Il devrait s’agir d’un mélange de cohérence lisse en caisses en papier. Je les remplisse au sommet. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit lorsqu’il est testé avec un skewercol sur un rack avant de servir – sinon ils seront collants (ce que nous aimons)

NOTES

Assurez-vous de refroidir complètement les cupcakes avant de servir vous décidez de Fros vous, vous voudrez également attendre qu’ils aient refroidi complet ou que le glaçage se fondera pour vérifier qu’ils sont cuits, insérer une brochette au milieu d’un cupcake et s’assurer qu’il sort de la propreté de la propreté que le beurre est à température ambiante pour éviter un bosselé La batterie pouvez stocker les cupcakes dans un récipient hermétique jusqu’à 1 semaine ou congeler la nutrition de faits de la citrouille de citrouille 85 mg2% glucides 18g6% fibre 1g4% sucre 5g6% protéine 3G6% Vitamine A 3000IU60% Vitamine C 0,8 mg1% calcium 50 mg5% de fer 1,1 mg6% * pour cent Les valeurs d’analyse ionale sont des estimations et des suggestions. Ce tableau des faits nutritionnels ne connaît pas votre vie – votre corps, y compris votre faim et vos indices de satiété, changez quotidiennement. C’est normal de manger plus ou moins. Dites non à la culpabilité de la nourriture et embrassez plutôt l’alimentation consciente.

Shahzadi Devje

Shahzadi est une diététiste enregistrée primée (RD) réglementée par le Collège des diététistes de l’Ontario et l’éducateur certifié du diabète (CDE), approuvé par le Conseil de certification des éducateurs du diabète canadien. YouTuber et gastronomie notoire, elle est dédiée à vous aider à mettre fin à vos guerres de cuisine, à transformer votre santé et à être la meilleure version de vous-même! Shahzadi est un expert en nutrition à l’antenne pour CTV votre parcourir ce site web matinée et un contributeur régulier pour Global News et autres médias nationaux.

Bakedfallpumpkin, Egg

médicalement examiné par Shahzadi Devje, Dietitien enregistré (RD) & Éducateur de diabète certifié (CDE)

Peu importe ce qu’une vidéo YouTube virale vous dit, vous n’avez pas besoin de désinfecter vos fruits et légumes. Voici des conseils fondés sur des preuves pour l’épicerie en toute sécurité pendant l’épidémie de Covid-19 – des diététistes enregistrés.

Comment faire l’épicerie en toute sécurité pendant la pandémie – des diététistes enregistrés

-19 pandémie, l’épicerie est naturellement une cause de stress et d’anxiété pour beaucoup d’entre nous. Au magasin, il est inévitable de toucher des surfaces et des objets tels que des paniers-ports, des poignées de porte de congélateur et des articles d’épicerie. Vous vous demandez peut-être si vous avez besoin de désinfecter vos courses? Est-il normal d’utiliser des sacs réutilisables? Le virus pourrait-il être transmis à partir d’objets et de nourriture? Ce sont toutes des questions valables, étant donné que l’épicerie est un espace si élevé avec un risque possible.

La bonne nouvelle est qu’il n’y a pas de cas documentés de Covid-19 qui indiquent la transmission virale par la nourriture. Cependant, étant donné que Covid-19 peut survivre sur des surfaces pendant un certain temps, théoriquement, il est possible de ramasser le virus si vous touchez une surface ou un élément infecté par quelqu’un qui a toussé ou éternué. Bien que les chaînes d’épicerie aient augmenté les mesures de nettoyage et d’assainissement pour assurer la sécurité des clients, il est essentiel que nous maintenions également une bonne hygiène lors de l’épicerie.

Comment faire l’épicerie en toute sécurité pendant l’épidémie Covid-19

Attention au panier / panier / un emballage de nourriture

Le panier, le panier et l’emballage alimentaire sont un certain niveau de risque. Garder à l’esprit; Cela dépend de la quantité de virus déposé sur les surfaces ainsi que de la dose à laquelle vous êtes exposé.

Selon les estimations, du New England Journal of Medicine, le virus reste viable sur les surfaces dures – ce qui en fait potentiellement Surfaces à haut risque

Plastique et acier, jusqu’à 3 jours, en carton, pendant 24 heures, pendant quatre heures

il est donc logique, en tant que mesure de meilleure pratique, pour utiliser les lingettes de désinfection pour nettoyer le toucher élevé Surfaces du panier ou du panier. N’oubliez pas de jeter les lingettes utilisées immédiatement après utilisation. Alternativement, vous pouvez porter des gants jetables, mais nous ne le recommanderions pas pour plusieurs raisons. Les gants en latex pourraient bientôt être rares pour les travailleurs de la santé – qui en ont le plus besoin. De plus, ils ne sont pas durables et conçus pour les activités quotidiennes, comme les courses. Il y a un risque élevé qu’ils pourraient déchirer.

Ce qui est vraiment important, c’est d’utiliser un désinfectant pour les mains avec au moins 60% d’alcool, alors que vous quittez le magasin et lavez-vous immédiatement lorsque vous rentrez chez vous après votre voyage d’épicerie.

sur les aliments et les conteneurs emballés? D’après ce que nous savons actuellement, vous pouvez réserver des épiceries non périssables pendant trois jours avant de les utiliser.

Cela dit, n’oublions pas que, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la transmission du virus est beaucoup plus susceptible de se propager à travers des gouttelettes respiratoires d’une personne infectée et beaucoup moins probablement via des surfaces ou de la nourriture.

Gardez vos distances lors de l’épicerie

bien que les magasins ne soient pas aussi bondés qu’avant la pandémie, il est essentiel de garder une distance de sécurité entre vous et les autres acheteurs. Envisagez de garder une distance minimale de deux mètres des autres clients et du personnel. Vous voulez être particulièrement conscient de celui-ci lorsque vous vous alimentez en espèces. De plus, utilisez une carte de crédit ou de débit à la caisse. De cette façon, vous limitez le montant de la lutte contre les contacts et de la réception de l’argent. Utilisez également votre propre stylo pour signer des reçus. C’est aussi une bonne idée de visiter les magasins pendant les heures moins bien remplies pour éviter autant que possible la foule.

Si vous êtes anxieux, envisagez de mettre votre épicerie vous-même pour minimiser le toucher par le greffier du magasin.

N’utilisez pas de produits chimiques en produit

Ce n’est pas sûr utiliser des désinfectants tels que le blanchissement, le chlore ou l’alcool isopropylique lors du lavage des fruits et des légumes. Ce n’est pas non plus une bonne idée d’utiliser des lingettes désinfectantes pour nettoyer vos produits. L’utilisation de l’un de ces produits pourrait être nocive pour le corps et provoquer des problèmes digestifs. Malheureusement, les produits naturels tels que le vinaigre ne sont pas efficaces pour tuer le virus. À cette fin, la meilleure stratégie pour nettoyer les produits frais est un lavage vigoureux sous l’eau courante.

Malgré ce que vous avez entendu parler de la nourriture avec du savon et de l’eau, rappelez-vous: l’USDA conseille que nous ne devrions pas Laver les fruits et légumes avec détergent ou savon car ceux-ci ne sont pas approuvés ou étiquetés par la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) pour une utilisation sur les aliments. Il y a une chance que vous puissiez ingérer des résidus de savon ou de détergent absorbé par les produits. Votre estomac peut avoir du mal à gérer ces résidus, et vous pourriez ressentir des nausées et des maux d’estomac.

Cependant, il est essentiel de laver tous les fruits – même des fruits qui ont une peau, comme les bananes. Lavez toujours les mains avec du savon et de l’eau après la manipulation des produits. Vous pouvez envisager d’utiliser une brosse à récurer pour nettoyer vos produits mieux. N’oubliez pas de nettoyer soigneusement la brosse à récurer avec du savon et de l’eau après chaque utilisation.

Lavez tous les conteneurs

Envisagez de laver tous les conteneurs et les produits emballés non poreux avec une petite quantité de savon et d’eau avant de les placer dans le réfrigérateur ou les placards. Cela comprend toutes les canettes, bouteilles, contenants laitiers et forfaits alimentaires surgelés. Si vous ne pouvez pas laver certains produits non périssables, en quarantaine dans un endroit éloigné pendant au moins trois jours.

Repenser les sacs lorsque vous faites vos courses

Il serait préférable d’éviter les sacs d’épicerie réutilisables pendant la pandémie Covid-19. Le 28 mars 2020, le Center for Disease Control a publié un document d’orientation de 3 pages pour les détaillants alimentaires. En particulier, le rapport présente:

Les clients ne doivent pas utiliser leurs propres sacs, conteneurs ou boîtes réutilisables

lors de l’utilisation de sacs d’épicerie à usage unique, envisagez de les éliminer comme précaution et se lavez-vous les mains après la manipulation des sacs.

aliments avec une longue durée de conservation et que faire pour faire durer vos fruits et légumes frais?

Mis à part les problèmes de sécurité alimentaire pendant que l’épicerie Pour faire pour que vos fruits et légumes durent plus longtemps. Bien sûr, nous devons tous limiter nos voyages à l’épicerie pour réduire le risque d’exposition au virus.

Outre les produits frais – les éléments essentiels congelés, le garde-manger et les aliments en conserve servent également d’excellentes options, compte tenu des circonstances actuelles. Si vous êtes à la recherche d’une inspiration de recette desi ~ licious, voici une liste de 44 recettes faciles et saines utilisant des agrafes de garde-manger et des aliments surgelés.

Si vous envisagez d’acheter des légumes frais et de les stocker Pour plus, pensez à les blanchir.

Lavez et coupez les légumes et coupez-les dans de l’eau bouillante pendant une minute. Ensuite, rincez immédiatement les légumes sous l’eau courante froide. Cette étape aide à désactiver les enzymes qui entraînent une détérioration alimentaire. Conservez les légumes dans des sacs ou conteneurs étanche à l’air avant de congeler.

Il s’agit de bien les traiter et les stocker correctement. N’oubliez pas que le blanchiment fonctionne mieux avec les légumes qui ont une faible teneur en eau tels que les carottes, les choux de Bruxelles et les haricots verts.

Peu importe ce qu’une vidéo YouTube virale vous dit, vous n’avez pas besoin de désinfecter vos produits. Voici des conseils fondés sur des preuves pour #GroceryShopping en toute sécurité pendant # Covid19 – des diététistes enregistrés. #Foodsafety #Dietitian Cliquez pour tweeter

qu’en est-il des fruits et légumes qui durent littéralement plus longtemps? Comme pour tout ce que vous achetez, la durée du temps dépend principalement de l’état dans lequel il se trouve. Lors de l’achat de fruits, choisissez des options, telles que des pommes, des oranges, des pommes de terre et des courges, pour n’en nommer que quelques-uns. Les fruits périssables, comme les baies, pourraient être stockés dans le congélateur. Des fruits tels que l’ananas, le cantaloup, les mangues et les pêches peuvent être hachés et placés dans un sac ou un récipient de congélateur hermétique avant le stockage.

Comment stocker les sources de protéines alimentaires après l’épicerie

Les articles périssables, y compris le tofu, les œufs et le yaourt, doivent être consommés par le meilleur avant la date du package. Les haricots, en conserve ou secs, sont une excellente option car ils ont une très longue durée de conservation. En ce qui concerne le poisson et les fruits de mer, la viande et la volaille, placez-les dans des sacs de congélation hermétiques et conservez-les au congélateur – pendant au moins deux mois. Assurez-vous de sortir avec tous les aliments placés dans le congélateur.

Manipulation des aliments et préparation des repas en toute sécurité

Commencez par désinfecter toutes les surfaces avec un désinfectant. Vous pouvez utiliser n’importe lequel des éléments suivants:

Nettoyer des ménages ou Solution de désinfectantsoap et d’eau (utilisez quatre cuillères à café de blanchiment par litre de solution aquatique avec au moins 70% d’alcool

Lors de la préparation des aliments en toute sécurité, suivez ces quatre étapes clés:

Étape 1: Séparez

Gardez la volaille crue, la viande, le poisson et les fruits de mer séparés des autres aliments (en particulier Elles soigneusement avec de l’eau chaude et du savon

Étape 2: Chill

Ne quittez pas la volaille crue, la viande, le poisson et les fruits de mer à température ambiante pendant plus de deux heures, réfrigrez tous les articles ci-dessus à des aliments en dessous de 4 ° Cfrozen devraient être décongelé dans le réfrigérateur ou le micro-ondes – pas à température ambiante

Étape 3: Clean

Les mains doivent être lavées avec du savon et de l’eau pendant au moins 20 secondes avant, pendant et après la manipulation des aliments. Laver tous les produits frais sous course Les ustensiles Waterall, les planches à découper et les plateaux de service doivent être lavés avec de la chaude savonneuse Eau

Étape 4: Cuire

Toute la volaille, la viande, le poisson, les fruits de mer et les œufs doivent être cuits à 74 ° C; Cela tuerait Covid-19 et tous les autres agents pathogènes de l’alimentation alimentaire un thermomètre alimentaire pour mesurer la température interne des aliments pour les aliments chauds, il faut conserver à 60 ° C

une fois la nourriture préparée, assurez-vous de pratiquer une bonne hygiène pour minimiser la main contact. Par exemple, lorsque vous servez de la nourriture, utilisez des ustensiles. Et n’oubliez pas de vous laver les mains fréquemment.

Quelles questions de sécurité alimentaire avez-vous? Êtes-vous surpris par l’une des précautions sur l’épicerie? Partagez vos réflexions dans les commentaires ci-dessous!

Desi ~ Licitement le vôtre,

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Ce billet de blog a été écrit en collaboration avec Sanaz Baradaran MSC, RD, OCT, Bed
Sanaz est un diététiste et un nutritionniste enregistrés. Elle est titulaire d’un baccalauréat en biologie humaine, en enseignement secondaire et en nourriture et en nutrition, ainsi qu’une maîtrise en kinésiologie et en sciences de la santé. En tant que diététiste enregistré en cabinet privé, Sanaz est formé pour fournir des conseils et des conseils sur le régime alimentaire, la nourriture et la nutrition en utilisant les meilleures preuves disponibles associées à un bon jugement sur les valeurs et les circonstances uniques du client.

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Shahzadi Devje

Shahzadi est une diététiste enregistrée primée (RD) réglementée par le Collège de Les diététistes de l’Ontario et l’éducateur certifié du diabète (CDE), approuvé par le Conseil de certification canadien du diabète des éducateurs.

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